Бадьян ( звездчатый анис)

Страна производитель: Болгария
Тип банки:
Объем банки : 40 гр.
Вес нетто (гр):
Годен до:
Тип упаковки:
Вес упаковки (кг): 0
Вложение в упаковке (шт): 0
Описание

Бадьян – любимец кондитеров. На вкус бадьян сладко-горький, по запаху похож на анис. Его называют ещё звездчатый анис. Применение: Специя бадьян широко используется в кондитерском производстве: печенье, пироги, коврижки, кисели, пудинги, каши, фруктовые блюда, варенья, сбитни, ликеры, настойки.  Бадьян добавляют в тесто в начале приготовления, поскольку этой специи свойственно в процессе нагревания отдавать свой аромат, которым будут благоухать готовые изделия. Бадьян обладает ещё одним прекрасным свойством – он продлевает срок хранения продуктов. Прекрасно сочетаясь с вишней, бадьян в вишневом варенье помогает ему не засахариваться до 3-х лет. Поэтому бадьян также используют в консервации, например, готовят с ним маринады. Добавляют  бадьян в мясные  блюда (баранину, свинину), блюда  из птицы (утку, курицу), в чай, грог.

Цена за шт:

185.00 руб

Положить товар в корзину:

Введите количество штук: