Рахат-лукум с фисташками, миндалем и фундуком

Одним из самых известных восточных лакомств является  рахат-лукум, который  популярен  и в Европейских странах.   Ценится своими свойствами, замечательным и необычным вкусом.   Десерт, который украсит любой праздничный стол. Лукум начали изготавливать на Востоке  более 400 лет назад. Сначала лукум могли позволить себе только вельможи , но позже его стали готовить повсеместно.   Лукум необыкновенно вкусен, полезен,  предназначен не только для утоления потребности в сладком, но и поправления здоровья. В его составе имеется глюкоза, которая ускоряет выброс  эндорфинов  в кровь. Отсюда поднимается настроение и пропадает усталость. Рахат-лукум рекомендуется  людям, которые много и подолгу работают умственно. Сладость стимулирует нейроны головного мозга, повышая концентрацию внимания и улучшая память. Название этой сладости «рахат-лукум» происходит от арабского и переводится рахат — «удовольствие, комфорт, удобство», лукум (локум) – кусочки.